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2024春の新作 白紙1号 黒打 月光作 1点もの 焼栗柄 G9304 215㎜ 牛刀包丁 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：59478169860
中古 ：59478169860-1 |
メーカー | ef435e9 | 発売日 | 2025-04-18 14:24 | 定価 | 10800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
2024春の新作 白紙1号 黒打 月光作 1点もの 焼栗柄 G9304 215㎜ 牛刀包丁 調理器具
白紙1号 黒打 牛刀包丁 215㎜ G9304 焼栗柄 1点もの 月光作,白紙1号 黒打 牛刀包丁 215㎜ G9304 焼栗柄 1点もの 月光作,Amazon | 関東 牛刀 包丁 下総国光月作 165mm 『総手造り』 白紙,楽天市場】白二（上作） 黒打割込 牛刀 210m : 明治33年創業,禅鳳作 青紙スーパー鋼 黒打牛刀和包丁 21cm完全日本製！完全手づくり！現品限り\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。\r\r白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。\r\r刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼栗。 刃渡り：約215mm 全長：約370mm 刃幅：約51mm 刃厚：約1.8mm 重量：161ｇ。\r\r２４時間以内に宅配便でお送りします。\rGEKKO（登録商標：月光作®）
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